がちゃ家のご飯と三重県のおいしいものめぐり

コスパも大事だがおいしさはもっと大事!!お酒ネタあり未成年注意。

がちゃ家のご飯(たまにレシピ付き)

玉ねぎ料理3品

近所の方にものすごく立派な玉ねぎをたくさんいただいた。 直径15センチくらいあるんじゃないかと思う。 それが5玉。実はもらったのはかなり前である。 そしてこの時期なので新玉。つまりそこまで長期保存に耐えられないわけだ。 さあどうしよう? 玉ねぎの…

マグロはユッケ風にするとうまいよね

マグロが半額だったので、例によって漬けを仕込んでおいた。 柵で200円なら俄然買い!醤油と砂糖で漬けにするのはいつも通り。 今回はごま油をかけて卵を乗せてユッケ風にした。このとろっとした黄身が良いのですよぐへへ。 ちなみにこの後さらにキムチを乗…

S・U・S・H・I(2夜連続)

海鮮丼が食べたい。 ツイッターの飯テロをもろに食らった。 やー、いいよね飯テロ。 「これ食べたい!」って欲求(エネルギー)が生まれるのは幸せなことですよほんとに。 これからも皆様にはどんどん飯テロしてほしいよね!海鮮丼は残念ながらなかったので…

フレンチトーストにチーズを乗せよう

フレンチトーストにしよう!と思い立って焼いたんだけど、ハチミツがないことに気付いた。 あんまり使わないからって油断してた。うぐぐ。というわけで、急遽チーズをのせることにした。 やー、うまいね。これは朝食にいい。 フレンチトースト焼いて(バター…

成吉思汁でジンギスカンって読むんだぜ

先日は4年に1度の肉の日であった。 何せ4年に1度だ。肉を食らわずいられようか。(反語)ということで、仕事終わりに肉を物色。 三重県だし松阪牛にするかと思わんでもなかったけど、やはり高い^_^; どうせならちゃんとしたお肉屋さんで買いたいよねーという…

鮭としめじの和風チーズリゾット

腹減りである。 6時くらいにたこ焼き食べたくらいで満足するような胃ではなかった。 という事で、軽く夜食。 材料 ご飯 鮭フレーク しめじ とろけるチーズ ちょっとぞうすい(鮭) ネギ 昆布だし・塩 作り方 鍋にお湯を沸かしてご飯を投入。生米から作ってな…

肉だろ、肉!

久々に仕事が遅くなったら、無性に肉が食べたくなった。 しかも豚でもなく鶏でもない。牛だ。 ここでステーキ肉とか買えればいいんだけど、食品売り場の1000円ってのは、どうしてあんなに高く見えるんでしょうな。 外食より安いのに。 手が出なかったのでオ…

パン屋さんのパンはおいしい。

久しぶりにパン屋さんでパンを買った。 パンは好きなんだけど、「これ買ったら食パン1斤買えるよなあ」とか、自然とそういう計算が働いてしまうのであまり行かない(笑)でもちょっと通おうかな。ほんとおいしいや。昔おいしいと思っていた「ダブルソフト」…

海老のビスクが濃厚でうまい

来た。 胃腸風邪が来た。 しかも食べたら気持ち悪くなるやつ。本当は今日病院行こうかと思ったんだけど、今行くのはインフルもらいに行くようなもんだと思い、やめておいた。そんなわけで、写真の中で食べたのはスープのみ。 あとカルピス(乳酸菌信者)。こ…

粉もんはうまい。

久しぶりにお好み焼き。 やー、豚玉うまいっすね。最高。ところで、みなさんお好み焼きにご飯を付けますか。 「いや、炭水化物×炭水化物とか、そんなのありえんし!」 って、北海道から来て間もない頃は思ってたんだけどね。歴代彼氏が大体関西圏だったりす…

中華風豚の生姜焼き

とても楽しい気分で仕事から帰ったのに、猫がやんちゃしててご立腹に一転。 普段開けていない部屋をちょっとでも開放すると、途端にマーキングされる。 この後処理に1時間使ったけど、まだ終わっていない。 お前そろそろほんとに宦官にしてやっからな!ぷん…

カレーと安納芋のサラダ。そしてデザート。

ちょっと前に見て気になってたローソンのデザート買ってきた。 (これはまた別記事にて) どう見たって甘おいしきのがわかったから、ご飯はカレー。 レトルトを買っていた私偉い! …が、某PB商品のキーマカレー、あんまりやな(笑) ハヤシライスはおいしい…

ピザトーストは鉄板。

ちょっと放置してて乾燥気味のフランスパンでピザトースト。 具とか一切ないけど、何でこんなにうまいんだろねえ。昔からピザが好きだった。 というか、とろけるチーズが好きだった。 自炊するようになってからは冷凍庫に常備するようになった。 チーズって…

ゆでたまご×マヨトースト。パンは2度焼きで。

夕方にクレープを食べるという暴挙に出たので、あんまりお腹は空いてない。 ほんとは肉焼こうかなーと思ったけど、堪能できなさそうなので却下した。 というわけで、夕飯は簡単にトーストで済ませました。 って言っても、ゆでたまご×マヨ乗せだから結構ボリ…

鶏肉のみぞれ煮。大根おろしがしんどい。

昨日の夜、カレーを食べつつ作ってたやつを、今日の昼ごはんに。 うーむ、大根おろしすごいなあ。全然脂っこさ感じない。 結構鶏皮から脂出てんのに。 材料 鶏もも肉 大根 醤油・めんつゆ・砂糖・だし・塩 作り方 鶏肉を一口大にして塩を軽く。 鶏肉を煮る。…

レトルトカレー様々

帰り道に無性にカレーが食べたくなった。 ストックしておいた自分、偉い! そしてレトルトを作ってくれた人にマジ感謝!!器が小さすぎてご飯が完全にカレーに浸かったけど気にしない。 というか、私は混ぜて食べる派なのですよ!! 汚いとかいう人もいるけ…

2月9日なので肉を喰らう。

帰ったら10時過ぎてた。 でも肉の日だし、超腹減りだし、肉を焼いた。 特に何もせず、塩胡椒のみ。 あー、豚肉うまいなあ。 レタスで巻いたらもっとうまそう。 高かったから買わなかったのは失敗だったかな?

味玉焼き鳥丼がうまい(+味玉の作り方)

仕込んでおいた味玉に惣菜の焼き鳥。 そんでマヨネーズと柚子一味をパラリと。うまくないわけないよね。 盛り付けがアレなのと、野菜っ気がないのはデフォルトです(笑) 本当はレタスもキャベツも合うだろうし、ネギをオンなんか最高だと思う。味玉好きだな…